Capsaicin là hợp chất chính tạo nên vị cay trong ớt. Đây là một alcaloid có khả năng kích thích các thụ thể TRPV1 trong cơ thể người – thụ thể chịu trách nhiệm phát hiện nhiệt độ và đau. Khi ăn ớt, capsaicin gắn vào các thụ thể này, gây cảm giác bỏng

Ngoài cờ bạc, Vegas còn nổi tiếng với những show diễn hoành tráng từ các nghệ sĩ tên tuổi thế giới. Từ Celine Dion, Elton John, Britney Spears đến các nhóm múa Cirque du Soleil, mỗi đêm ở Vegas là một bữa tiệc nghệ thuật mãn nhãn.3. Vai trò dinh dưỡn